ประโยชน์ของลูกพลัม

ประโยชน์ของลูกพลัม ส่งตรงสุขภาพดีเพียงแค่กินวันละ 1 ลูก

ประโยชน์ของลูกพลัม มีมากกว่าที่เราคิด มีสารสกัดและอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ที่มีประโยชน์กับร่างกายมากมาย เข้าไปฟื้นฟูบำรุง ป้องกัน ยับยั้ง ให้ระบบต่าง ๆ ร่างกายของเราทำงานได้ดีขึ้น ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคร้ายแรง และยังมีรสชาติที่อร่อย หวานอมเปรี้ยวกินแล้วสดชื่น ในปัจจุบันนี้ก็มีการเอาลูกพลัมไปแปรรูปมากมาย เช่น น้ำลูกพลัม, ลูกพลัมอบแห้ง ตลอดจนการนำไปทำเป็นอาหารผิว ทั้งในรูปแบบของสกินแคร์ และ อาหารเสริม

ทำความรู้จักกับลูกพลัม คุณประโยชน์ที่ส่งเสริมสุขภาพ

ลูกพลัม เป็นผลไม้เขตหนาว แบ่งแยกออกเป็น 2 ชนิด ประกอบไปด้วย European plum และJapanese plum นิยมปลูกหลากหลายสายพันธุ์ เข้ามาครั้งแรกในประเทศไทยจากมูลนิธิโครงการหลวง เป็นพันธุ์ Gulf Ruby จากรัฐฟลอริดา ประเทศสหรัฐอเมริกา เนื่องจากเป็นผลไม้เขตหนาว ต้องการอากาศเย็น ในปี 2522 จึงมีการเอาลูกพลัมมาปลูกครั้งแรกที่สถานีเกษตรหลวงอ่างขางทางภาคเหนือ กว่าจะปลูกมาได้ ต้นที่สมบูรณ์ต้องผ่านการวิเคราะห์ วิจัย และพัฒนาอยู่นานหลายปี แต่ผลตอบรับที่ได้ก็น่าพึงพอใจ เพราะลูกพลัมได้มาเป็นผลไม้ที่ช่วยส่งเสริมอาชีพของเหล่าเกษตรกรตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ลูกพลัม หรือบางพื้นที่จะเรียกว่า ลูกไหน และมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Prunus domestica L. ส่วนของต้นจะเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก คล้าย ๆ กับต้นพีช เริ่มต้นปลูกได้ในพื้นที่ ๆ มีความสูงจากระดับน้ำทะเล ตั้งแต่ 700–1,000 เมตร มักจะออกดอกในช่วงเดือนมกราคม–กุมภาพันธ์ โดยในบทความนี้เราจะพาทุกคนมาดูประโยชน์ของลูกพลัมให้มากขึ้นกัน

ประโยชน์ของลูกพลัม ทางเลือกที่ดีสำหรับคนรักสุขภาพ

ประโยชน์ของลูกพลัมแทบทุกส่วน เริ่มตั้งแต่ ราก, ดอก, ใบ, ลำต้น ตลอดจนผล แต่วันนี้เราจะมาพูดถึงประโยชน์ของผล หรือ ลูกพลัม แบบสด ๆ การกินลูกพลัม 1 ลูก จะได้รับสารอาหาร วิตามิน และ แร่ธาตุมากมาย ประกอบไปด้วย วิตามินบี 1, วิตามินบี 2, วิตามินบี 3, วิตามินบี 6, วิตามินเอ, วิตามินซี, วิตามินเค, วิตามินอี, โฟเลต, ฟลูออไรด์, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, ธาตุเหล็ก, สังกะสี, แคลเซียม, โปรตีน และ คาร์โบไฮเดรต มีส่วนช่วยเรื่องของสุขภาพ ดังนี้

1. ช่วยฟื้นฟูเซลล์ในร่างกาย

ลูกพลัม มี วิตามิน C สูง เวลาที่เรากินเข้าไปแล้วจะมีความสามารถในการเข้าไปฟื้นฟูการทำงานของเซลล์ในร่างกาย ซ่อมแซมเซลล์ในร่างกายที่เสียหาย และเข้าไปกระตุ้นการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย รวมถึง ระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น ห่างจากโรคภัยไข้เจ็บ จาก Phytonutrient เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันโรคมะเร็ง, โรคหลอดเลือด รวมถึง ระบบประสาทและสมองด้วย

2. ช่วยให้หัวใจแข็งแรง

ในลูกพลัมจะมี สารพฤกษเคมี หรือ Phytochemical ซึ่งสารนี้จะมีประโยชน์กับหัวใจมาก ๆ ป้องกันการเกิดโรคหัวใจ และยังช่วยบรรเทาอาการอักเสบที่หัวใจได้เป็นอย่างดี

3. ช่วยเร่งการทำงานของระบบย่อยอาหาร

ลูกพลัม จะมีไฟเบอร์สูงมาก ดังนั้น การกินลูกพลัมเป็นประจำจะดีต่อระบบย่อยอาหารของเรา  กระบวนการย่อยตลอดจนการขับถ่ายจะมีประสิทธิภาพในการทำงานและการย่อยสลายที่ดี ลดอาการท้องผูก, ท้องร่วง, ท้องเสีย เป็นประโยชน์ต่อภายในแล้วก็ยังเป็นประโยชน์ต่อภายนอกด้วย การที่ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีจะทำให้ไม่มีหน้าท้อง สามารถใช้เพื่อการควบคุมน้ำหนัก / ลดน้ำหนักได้เลย ในส่วนนี้ยังมีประโยชน์ที่ช่วยให้ห่างไกลจากโรคอ้วน เมื่อระบบการเผาผลาญภายในร่างกายทำงานได้อย่างปกติ ยิ่งทำงานได้ดีเท่าไร ก็ยิ่งช่วยให้ห่างไกลจากโรคอ้วนมากเท่านั้น ความหวานของลูกพลัมถึงแม้ว่าจะมีส่วนประกอบของน้ำตาล (จากธรรมชาติ) ก็เป็นน้ำตาลที่สามารถย่อยสลายและดูดซึมได้ง่าย ลดความเสี่ยงและ % ของการเกิดโรคเบาหวาน ถึงแม้ว่าจะมาจากพันธุกรรมก็ตาม

4. ช่วยฟื้นฟูการทำงานของระบบประสาท

สารอาหารทุกชนิดในลูกพลัม มีส่วนช่วยในเรื่องของการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาท และสมอง ป้องกันอาการสมองล้า ความจำไม่ดี หลง ๆ ลืม ๆ สำหรับใครที่ต้องทำงานเป็นประจำไม่ว่าจะเป็นงานหน้าคอมพิวเตอร์ หรืองานอื่น ๆ ควรกินลูกพลัมอย่างน้อยวันละ 100 กรัม จะช่วยเพิ่มความจำและทำให้สมองปลอดโปร่งพร้อมทำงาน จดจำสิ่งใหม่ ๆ ได้ดี เกิดผลดีต่อการเรียนรู้ นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่ช่วยบำรุงสายตาได้อีกด้วย ป้องกันอาการตาล้าไม่ว่าจะเกิดจากการเล่นโทรศัพท์มือถือ หรือแม้แต่การจ้องคอมพิวเตอร์นาน ๆ ช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็นได้ดีขึ้นแม้ทำงานมาทั้งวัน

5. ช่วยบำรุงระบบโลหิตในร่างกาย

ลูกพลัม มีธาตุเหล็ก ทำให้การกินลูกพลัมมีส่วนช่วยในเรื่องของโลหิตในร่างกาย บำรุงโลหิตและป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง และยังมี วิตามินอีที่จะเข้าไปช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตและเม็ดเลือดแดง ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันการเกิดโรคความดันโลหิตอีกด้วย

ลูกพลัม ถือว่าเป็นเหมือนกับยาบำรุงอย่างหนึ่งที่ได้ผลผลิตมาจากธรรมชาติ มีประโยชน์ต่อร่างกายในหลาย ๆ ส่วน แนะนำว่าใครที่เจ็บป่วยบ่อย ๆ หรือมีปัญหาเกี่ยวกับระบบการย่อยอาหารบ่อย ๆ ควรมีลูกพลัมติดตู้เย็นไว้ ลูกพลัมสด ๆ จะช่วยให้ร่างกายของเรารับสารอาหารที่มีประโยชน์ได้อย่างเต็มที่