ประโยชน์ของตู้เย็น ผู้ใช้งานหลายคนเน้นไปที่การถนอมอาหารและการแช่เครื่องดื่มต่าง ๆ แต่แท้จริงแล้วตู้เย็นสามารถทำประโยชน์ได้มากกว่านั้น ด้วยกระบวนการทำงานของตู้เย็นที่ออกแบบมาให้สามารถเก็บรักษาอาหารในสภาพอากาศที่เย็น สามารถยืดอายุการรับประทานได้โดยที่ไม่ทำให้อาหารเสียหรือบูด เพราะอาหารบางชนิดถ้าหากว่ารับประทานไม่หมดแล้วไม่ได้นำไปแช่ตู้เย็น ถ้าหากว่าต้องการกลับมารับประทานอีกอาจจะเกิดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ และไม่สามารรับประทานได้อีกต่อไป รวมถึงอาหารแปรรูปอื่น ๆ ถ้าหากว่าเก็บรักษาในตู้เย็นจะอยู่ได้ตั้งแต่ 1 สัปดาห์ ถึง 3 สัปดาห์ แต่ถ้าหากไม่มีตู้เย็นอาจจะเก็บรักษาในอุณหภูมิห้องได้เพียง 1–2 วัน เท่านั้น
ทำความรู้จักกับตู้เย็น พร้อมกระบวนการทำงานที่ทันสมัย
ตู้เย็น เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ใช้กันมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน เริ่มตั้งแต่ ค.ศ. 1970 ตั้งแต่มีตู้เย็นเข้ามาก็สามารถเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตและการใช้ชีวิตของมนุษย์ได้ เป็นประโยชน์ในเรื่องของการรักษาอาหาร รวมถึงการหยุดยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและไวรัสที่สามารถทำให้อาหารเน่าบูดหรือมีสิ่งสกปรกเข้าไปอยู่ในอาหาร ในปัจจุบันนี้ตู้เย็นเปรียบเสมือนเครื่องใช้ไฟฟ้าสามัญประจำบ้าน ในทุก ๆ ครัวเรือนจะต้องมีตู้เย็นอย่างน้อย 1 ตู้ภายในบ้าน กระบวนการทำงานของตู้เย็น จะอาศัยหลักการทำงานที่ว่า ของเหลวสามารถระเหยกลายเป็นไอโดยดูดความร้อนออกจากสิ่งแวดล้อมโดยรอบ เมื่อไรก็ตามเมื่อไอความเย็นควบแน่นเป็นของเหลว จะส่งผลให้ตู้เย็นคลายความร้อนออกมาสู่สิ่งแวดล้อม แต่ในปัจจุบันนี้ก็ได้มีการพัฒนากระบวนการทำงานของตู้เย็นให้ด้วยการผลิตมอเตอร์ไฟฟ้าขนาดเล็ก มาเป็นกำลังในการส่งออกเชิงอุตสาหกรรมแทนไอความเย็น โดยอ้างอิงนวัตกรรมการทำงานที่คล้ายกับเครื่องปรับอากาศ มีกระบวนการทำงานที่หลากหลาย และขนาดของตู้เย็นที่เหมาะสมกับการใช้สอยในครัวเรือน
ประโยชน์ของตู้เย็น ที่มากกว่าการเก็บรักษาอาหาร
ประโยชน์ของตู้เย็น มีประโยชน์มากกว่าการเก็บรักษาอาหาร เพราะกระบวนการผลิตตู้เย็นในปัจจุบัน ได้เอานวัตกรรมที่ทันสมัยควบคู่กับการออกแบบฟีเจอร์ ให้ตู้เย็นสามารถทำประโยชน์ได้หลากหลายมากขึ้น ดังนี้
1. ช่วยถนอมอาหาร
ประโยชน์ของตู้เย็นประการแรกเป็นประโยชน์ที่หลายคนคงทราบกันดีอยู่แล้ว นั่นก็คือ ประโยชน์ในการถนอมอาหาร ผู้ใช้งานตู้เย็นมักจะใช้ประโยชน์ในการแช่เย็นสิ่งของเพื่อบริโภค ภายในตู้เย็นจะประกอบไปด้วย 2 ส่วนหลัก ๆ ได้แก่ ส่วนฉนวนทำความเย็นและ ปั๊มที่นำความร้อนออกไปสู่ภายนอก เมื่อภายในตู้เย็นไม่มีความร้อนไหลเข้ามา จะทำให้อาหาร, เครื่องดื่ม, ผัก, ผลไม้ และอื่น ๆ ยืดอายุในการรับประทานได้นานขึ้น ป้องกันการเน่าเสียของอาหาร
2. ช่วยให้อาหารสะอาด
กระบวนการทำงานของตู้เย็น นอกจากจะถนอมอาหารด้วยความเย็นแล้ว ยังมีความสามารถในการรักษา ป้องกันอาหารจากเชื้อแบคทีเรีย และ ไวรัสต่าง ๆ ที่จะเข้ามายังอาหาร หรือแม้แต่เชื้อที่ควบคู่มากับอาหาร จากกระบวนการส่งความเย็นจัดเข้าไปกำจัด ยับยั้ง และ ทำลายสิ่งเหล่านี้
3. ช่วยเพิ่มความสะดวกสบายในการบริโภค
การมีตู้เย็นอยู่ในบ้าน ถือเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ช่วยเพิ่มความสะดวกสบายในการบริโภค ยิ่งในเรื่องของการอุปโภคบริโภคยิ่งมีประโยชน์อย่างมาก สำหรับบางคนบ้านอยู่ห่างไกลจาก ตลาดสด หรือ ศูนย์การค้าที่ ขายอาหาร การเดินทางออกไปซื้อวัตถุดิบและส่วนผสมในทุก ๆ วันอาจเป็นเรื่องยาก แต่ถ้าหากว่าที่บ้านมีตู้เย็นการออกไปซื้อส่วนผสมและวัตถุดิบสามารถซื้อมากักตุนไว้ทำอาหารได้หลายวัน ไม่ว่าจะเป็นอาหารสด, อาหารแช่แข็ง, วัตถุดิบสำหรับประกอบอาหาร, เครื่องดื่ม, อาหารปรุงสุก ตลอดจน ผลิตภัณฑ์อาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูป
4. ช่วยเพิ่มความสะดวกสบายในการใช้ชีวิต
ในปัจจุบันนี้ตู้เย็นยังมีฟีเจอร์การทำงานที่หลากหลาย สามารถปรับระดับความเย็นได้ตามที่ผู้ใช้งานต้องการ มีฟีเจอร์ในการเร่งกระบวนการทำความเย็น หรือที่เรียกว่า Quick Freezing และยังมีฟีเจอร์เสริม เช่น ระบบไฟแจ้งเตือน, ระบบรักษาความปลอดภัย เช่น การใส่รหัส หรือ การล็อกตู้เย็น รวมถึง ระบบไฟส่องสว่างภายในตู้เย็น ดีไซน์ ของตู้เย็นในปัจจุบันนี้มักจะออกแบบมาให้ใช้งานง่ายและสามารถใส่ของได้ในปริมาณที่มาก มีชั้นแบ่งหลายระดับรวมถึงเพิ่มชั้นเก็บของเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่น ชั้นวางไข่, ชั้นสำหรับเก็บผักผลไม้สด, ชั้นสำหรับเก็บน้ำดื่ม และ ชั้นใต้ฟรีซ เพื่อแยกความเย็นตามสภาวะของอาหารที่ต้องการระดับความเย็นที่ต่างกันออกไป ปรับระดับความเย็นได้ตั้งแต่ 0–18̊ C
5. ช่วยส่งเสริมสุขภาพ
การมีตู้เย็น ช่วยให้ผู้ใช้งานมีสุขภาพที่ดีมากขึ้นจากการรับประทานอาหารที่สะอาด สด คงคุณค่าของอาหารและไม่ลดสารอาหารที่อยู่ในอาหารต่าง ๆ ไร้แบคทีเรีย, ไร้เชื้อรา และ ไร้ไวรัส ทำให้ได้รับประทานอาหารที่ดีและส่งเสริมสุขภาพในทุกวัน ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ปลอดโรค และ มีภูมิต้านทางมากยิ่งขึ้น สำหรับบุคคลทุกเพศทุกวัย ซึ่งการทำความสะอาดตู้เย็นก็ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก ควรทำความสะอาดตู้เย็นอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 ครั้ง จะมีระบบการแจ้งเตือนว่าเมื่อไรที่ควรทำความสะอาด และเปลี่ยนที่กรองน้ำ มีฟีเจอร์ในการผลิตน้ำแข็ง เพื่อให้ได้น้ำแข็งที่สะอาดมั่นใจ
ตู้เย็น สามารถใช้ประโยชน์ได้หลายทาง ยิ่งในปัจจุบันนี้นวัตกรรมของตู้เย็นได้รับการพัฒนาอย่างไม่หยุดยั้ง เพิ่มกระบวนการทำงานให้เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เน้นไปที่การใช้งานที่ง่ายและสะดวกสบาย เหมาะกับการใช้ชีวิตของคนรุ่นใหม่ ด้วยการเชื่อมต่อตู้เย็นเข้ากับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์และสมาร์ทโฟน
