การลดน้ำหนักคืออะไร มีประโยชน์ เทคนิคและอันตรายอย่างไรบ้าง?
การลดน้ำหนัก(weight loss) คือ การลดมวลกล้ามเนื้อหรือไขมัน หรืออาจจะเป็นการลดมวลกายทั้งหมด มีทั้งการลดแบบตั้งใจเพื่อให้มีรูปร่างที่ดี และการลดแบบไม่ได้ตั้งใจ เกิดขึ้นจากหลายสาเหตุ เช่น อาหารไม่เพียงพอ, อาการป่วย เป็นต้น ทำให้น้ำหนักตัวลดลง มีร่างกายที่ดูผอมลงจากเดิม
สำหรับคนที่พยายามลดน้ำหนักด้วยความตั้งใจ ก็เพื่อเหตุผลด้านความสวยงามและสุขภาพกาย มีวิธีการที่หลากหลาย ตั้งแต่การกินยาไปจนถึงการออกกำลังกายที่ได้รับความนิยม หากลดน้ำหนักได้อย่างถูกวิธี จะช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพที่ดีตามมาด้วย อีกทั้งยังช่วยเพิ่มความมั่นใจ เป็นเป้าหมายที่ผู้คนทั่วโลกต่างให้ความสนใจและเห็นความสำคัญถึงขั้นมีวันอ้วนโลก(World Obesity Day) เกิดขึ้่น วัตถุประสงค์ก็เพื่อต้องการให้ผู้คนตระหนักถึงสุขภาพและการใช้วิธีที่ถูกต้อง โดยมีหลักการที่ผู้คนทั่วโลกยอมรับคือการควบคุมอาหาร และออกกำลังกายควบคู่กันไป ซึ่งเป็นวิธีที่มีความปลอดภัยสูง ต่างจากการใช้ยาอย่างสิ้นเชิง
ประโยชน์ของการลดน้ำหนัก
1.มีผลดีต่อสุขภาพอย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะช่วยลดความอ้วน ควบคุมน้ำหนักไม่ให้เกินเกณฑ์ เพราะความอ้วนจะทำให้เกิดโรค และปัญหาด้านสุขภาพตามมา
2.ช่วยลดอาการป่วย โดยเฉพาะการป้องกันไม่ให้เกิด “โรคอ้วน” เมื่อน้ำหนักลดลง จะรู้สึกได้ถึงร่างกายที่แข็งแรงขึ้น
3.ช่วยให้เกิดความมั่นใจในการใช้ชีวิต มีความสุขมากขึ้น มีคุณภาพชีวิตที่ดี กล้าแต่งกายด้วยเสื้อผ้าหลากหลายโดยไม่รู้สึกเขินอาย
4.ช่วยดูแลสุขภาพในระยะยาว ป้องกันการเกิดโรคเบาหวาน, ความดัน, หัวใจ และโรคหลอดเลือด ซึ่งถือว่าเป็นโรคยอดฮิตของคนที่มีน้ำหนักตัวมาก
5.การลดน้ำหนักด้วยวิธีการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ จะทำให้รู้สึกไม่เหนื่อยง่าย กระฉับกระเฉงมากขึ้น
6.ช่วยลดการเกิดภาวะความดันโลหิตสูง ในคนที่ลดน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม จะทำให้ความดันโลหิตคงที่
7.ช่วยลดระดับไขมันในเลือด โดยเฉพาะไขมันเลว ร่างกายจะไปเพิ่ม HDL และลด LDL ให้น้อยลง
8.ช่วยให้มีรูปร่างที่สมส่วน ดูสวยงามน่ามอง ช่วยทำให้กลายเป็นคนที่มีบุคลิกดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
9.ช่วยทำให้อายุยืนมากขึ้น เพราะการลดน้ำหนักที่ถูกวิธีจะมีการควบคุมอาหาร เลือกอาหารที่มีประโยชน์มารับประทาน จึงช่วยดูแลระบบต่าง ๆ ของร่างกายแบบท้องอ้อม ลดการเจ็บป่วย แม้อายุมากขึ้นก็มีร่างกายที่แข็งแรง
10.มีส่วนช่วยเรื่องความจำได้ เพราะการลดน้ำหนักจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอัลไซเมอร์ โดยเฉพาะในคนสูงวัย
11.ทำให้มีภูมิต้านทานต่อเชื้อโรค ฝุ่นละออง และเชื้อแบคทีเรียทั้งหลายที่อยู่ในอากาศรอบ ๆ ตัว ลดการเจ็บป่วย และถ้าหากป่วยขึ้นมาก็จะมีอาการที่ไม่รุนแรง
12.ช่วยปรับสมดุลเรื่องฮอร์โมนของร่างกายให้ทำงานได้อย่างเป็นปกติ
13.การลดน้ำหนักทำให้มวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น ดังนั้นร่างกายจะเผาผลาญได้ดี เมื่อรับประทานอาหารเข้าไป จะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ง่าย
14.สามารถสวมใส่เสื้อผ้าได้หลากหลายแบบตามเทรนด์แฟชั่น และตามความชอบของตัวเอง เลือกเสื้อผ้าที่ต้องการได้แบบไร้กังวลว่าจะใส่ไม่ได้
เทคนิคของการลดน้ำหนักให้ถูกวิธีไม่กลับไปโยโย่
1.หลีกเลี่ยงการอดอาหาร อย่าเข้าใจว่าการลดน้ำหนักจะต้องกินน้อย หรืองดอาหารบางมื้อไปเลย ทางที่ดีควรกินอาหารให้ครบ 3 มื้อ จะได้ไม่รู้สึกหิวจนหน้ามืดตาลายหันไปกินอาหารทุกอย่างที่ขวางหน้า
2.เลือกกินอาหารประเภทโปรตีน, ผักที่มีเส้นใยสูง, ข้าวและแป้งไม่ขัดสี และเน้นอาหารจากธรมมชาติ หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปให้ได้มากที่สุด
4.ต้องกินอาหารให้หลากหลาย เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารสำคัญที่เพียงพอ
8.ดื่มน้ำวันละ 2-3 ลิตร เพื่อเข้าไปช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ และทำให้รู้สึกอิ่มได้นาน
9.ออกกำลังกายอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง ร่วมกับการควบคุมมื้ออาหาร จะทำให้เห็นผลของการลดน้ำหนักได้ดีขึ้น
10.ไม่ควรงดอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต แต่ให้ลดปริมาณลงแทน เพราะสารอาหารชนิดนี้ร่างกายจำเป็นต้องนำไปใช้ในการทำงานของเซลล์ ถือว่าเป็นปัจจัยสำคัญในการทำงานของระบบอวัยวะต่าง ๆ
อันตรายจากการลดน้ำหนักที่ควรระวัง
1.ความเข้าใจผิดในการลดน้ำหนักที่มักพบได้บ่อยคือการอดอาหาร ซึ่งจะส่งผลให้ร่างกายทำงานผิดปกติ ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ และเมื่อกลับมากินในปริมาณเท่าเดิม เสี่ยงน้ำหนักตัวจะเด้งกลับขึ้นมาและมากขึ้นกว่าเดิม หรือที่เรียกกันว่าภาวะโยโย่
2.การหักโหมออกกำลังกายหนักจนเกินไป ทำให้ร่างกายรับไม่ไหว เสี่ยงเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวเฉียบพลัน ถึงขั้นเสียชีวิตได้
3.การลดน้ำหนักด้วยวิธีพึ่งพายาหรืออาหารเสริม เสี่ยงที่จะส่งผลกระทบต่อระบบการทำงานของสมอง ทำให้เกิดผลข้างเคียงที่รุนแรงตามมา
4.การลดน้ำหนักแบบผิดวิธี แม้น้ำหนักลด แต่ส่วนที่หายไปไม่ใช่ไขมัน แต่เป็นมวลกล้ามเนื้อ ซึ่งมีผลทำให้ผิวหนังไม่กระชับ
5.คนที่มีโรคประจำตัวที่หันมาลดน้ำหนัก ไม่ได้ปรึกษาแพทย์หรือหาข้อมูลให้ดี เสี่ยงที่จะทำให้อาการของโรคกำเริบรุนแรงขึ้นได้
การลดน้ำหนักเป็นสิ่งที่ดี มีผลต่อสุขภาพที่ทุกคนไม่ควรมองข้าม อย่างไรก็ตามวิธีที่ถูกต้องคือการออกกำลังกายและกินอาหารที่มีประโยชน์ หลีกเลี่ยงอาหารเสริมชวนเชื่อที่มีสรรพคุณเกินจริง เพราะทางที่ดีที่สุดคือการใช้วิธีธรรมชาติ และจำเอาไว้ว่าวิธีนี้ไม่มีทางลัด หากรีบร้อนจนเกินไป ผลกระทบอันตรายต่อร่างกายย่อมตามมาได้ไม่มากก็น้อยอย่างแน่นอน