Menu
ประโยชน์
  • หน้าแรก
  • พืช
  • บุคคล
  • สิ่งของ
  • อาหาร
  • สถานที่
  • software
  • เครื่องไฟฟ้า
  • เบ็ดเตล็ด
ประโยชน์

ประโยชน์ของบัวหิมะ

Posted on 20 พฤษภาคม 202325 พฤษภาคม 2023 by Thaiapply
ประโยชน์ของบัวหิมะ
ประโยชน์ของบัวหิมะ

ประโยชน์ของบัวหิมะ สรรพคุณ และอันตรายที่ควรรู้!

บัวหิมะเป็นพืชที่มีประโยชน์หลากหลาย มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H. Rob ส่วนชื่อสามัญเรียกกันทั่วไปว่า Yacon, Argonne, Ground ginseng fruit หรือ Daisy potato แต่นิยมใช้คำว่า Yacon ซึ่งเป็นชื่อเรียกในเชิงของสมุนไพรมากกว่า จัดอยู่ในวงศ์ ASTERACEAE ขึ้นชื่อว่าเป็นผลไม้ของพระเจ้า นิยมนำเอาส่วนหัวหรือรากมารับประทาน มีรสชาติหวานเล็กน้อย มีความหอมและสดชื่น นอกจากนี้ยังนิยมเอาไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ อีกเป็นจำนวนมาก

ส่วนประกอบของต้นบัวหิมะ

ส่วนประกอบของบัวหิมะตามหลักพฤกษศาสตร์ มีรายละเอียดดังนี้

  • ลำต้น
    ลำต้นของบัวหิมะจะอยู่ใต้ดิน เพราะเป็นพืชล้มลุก ซึ่งจะมีการแทงเหง้าขึ้นมาเหนือดิน เจริญเติบโตได้สูงราว 2-3 เมตร มีสีเขียวเป็นทรงกลม พื้นผิวมีขนอ่อนปกคลุม ลักษณะเหมือนต้นทานตะวัน
  • ดอก
    ลักษณะของดอกเป็นดอกเดี่ยวเช่นเดียวกัน ออกดอกราว 4-5 ดอกในต้นเดียว มีความสวยงามคล้ายดอกต้นทานตะวัน ออกดอกที่ปลายยอดสุด กลีบดอกสีเหลือง เกสรสีเหลืองอยู่ตรงกลาง และมีก้านรองรับอีกที ส่วนของกลีบเลี้ยงจะเป็นสีเขียว มีขนอ่อนปกคลุม
  • ใบ
    เป็นใบเดี่ยวขนาดใหญ่ รูปทรงเหมือนหัวใจ สีเขียวสด และจะเจริญเติบโตในลักษณะเรียงสลับใบกัน โคนใบจะกว้าง ส่วนปลายเรียวแหลม ขอบจะเป็นรอยเว้ามีหยักตื้น ส่วนของก้านใบยาว ที่ใบจะมีครีบสีขาวยาวขนานไปกับก้าน และมีขนปกคลุมทั่วทั้งใบ
  • ผล
    ผลของบัวหิมะคือส่วนหัวที่อยู่ใต้ดิน จะหมายถึงรากหรือหัว และเป็นส่วนที่นำมารับประทาน ซึ่งถือว่าเป็นส่วนที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในหลาย ๆ ด้าน มีรูปทรงคล้ายหัวมันเทศ เปลือกสีน้ำตาลบาง รสชาติภายในหวานฉ่ำ
  • เมล็ด
    เมล็ดของบัวหิมะจะอยู่เป็นกระจุกที่ฐานดอก สีน้ำทรงรีขนาดเล็ก ผิวเรียบและมีความเป็นมันวาว
  • ราก
    การเจริญเติบโตของรากเป็นระบบรากฝอย กระจายตัวในแนาวกว้าง โดยรอบ ๆ ของรากคือส่วนหัวที่นำมาใช้ประโยชน์และรับประทานสดนั่นเอง
ประโยชน์และสรรพคุณของบัวหิมะ
ประโยชน์และสรรพคุณของบัวหิมะ

ประโยชน์และสรรพคุณของบัวหิมะ

1.บัวหิมะมีสรรพคุณเป็นยา ด้วยสารอาหารหลากหลายชนิดที่สะสมอยู่ในหัว ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน, แร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรต และอื่น ๆ อีกมากมาย

2.บัวหิมะถูกนำมาใช้เป็นส่วนผสมในครีมทาผิว ที่เรียกกันว่า “ครีมบัวหิมะ” ซึ่งมีส่วนช่วยในการบรรเทาอาการปวดแสบปวดร้อนแผลที่โดนไฟไหม้ หรือน้ำร้อนลวก มีฤทธิ์เย็น จึงช่วยทำให้อาการดีขึ้น อีกทั้งยังช่วยลดการเกิดแผลเป็น ทำให้แผลสดแห้งไว

3.หัวของบัวหิมะมีรสชาติหวานฉ่ำ และหอม เนื้อสัมผัสกรอบอร่อย สามารถนำมารับประทานแทนของหวานได้ดี สำหรับคนที่ลดน้ำหนักหรือต้องการควบคุมน้ำตาล เพราะมีพลังงานน้อย

4.ช่วยลดระดับไตรกลีเซอร์ไรด์และคลอเลสเตอรอลได้ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ปัญหาความอ้วนหรือไขมันสูง

5.แม้จะเป็นพืชที่มีรสหวาน แต่กลับสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ เพราะความหวานมาจากสารที่เรียกว่าอินูลิน เป็นน้ำตาลธรรมชาติ ช่วยให้ระบบร่างกายคุมน้ำตาลได้ดีขึ้นอีกด้วย

6.มีสรรพคุณยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง หรือการกลายพันธุ์ของเซลล์ที่ผิดปกติ ด้วยการรับประทานหัวบัวหิมะเป็นประจำในปริมาณที่เหมาะสม จะช่วยต้านมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ

7.ภายในบัวหิมะมีแบคทีเรียที่ดีในกลุ่มพรีไบโอติกส์ เหมาะสำหรับคนที่มีปัญหาท้องผูก หรือขับถ่ายไม่ดี ซึ่งนอกจากแบคทีเรีย ในบัวหิมะยังมีไฟเบอร์ที่ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายให้ดีขึ้นได้

8.เนื่องจากบัวหิมะมีสารต้านอนุมุลอิสระและมีกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ จึงนำมาแปรรูปเป็นครีมบำรุงผิว ช่วยทำให้ผิวชุ่มชื้น ชะลอความเสื่อมสภาพของเซลล์ ทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์

9.การรับประทานบัวหิมะในรูปแบบชา จะช่วยกำจัดสารพิษตกค้างในร่างกาย โดยเฉพาะสารเคมีที่มีความเข้มข้นมาก ช่วยให้ร่างกายมีการปรับสมดุล

10.ดอกของบัวหิมะเป็นส่วนที่นำมาใช้ทำเป็นยาบำรุงและใช้รักษาโรคต่าง ๆ ตามหลักแพทย์แผนจีน

11.ช่วยแก้กระหายน้ำได้ ด้วยการนำหัวมารับประทานสด ช่วยให้สดชื่น ป้องกันภาวะขาดน้ำ

อันตรายหรือข้อควรระวังในการกินหรือใช้บัวหิมะ

1.การรับประทานหัวของบัวหิมะแบบสด ๆ อาจทำให้เกิดอาการแพ้ขึ้นมาโดยไม่รู้ตัว เพราะฉะนั้นหากรับประทานครั้งแรก ต้องระมัดระวังไม่ให้มากเกินไป เพื่อเช็คดูว่ามีภาวะแพ้หรือไม่

2.หากรับประทานเกินพอดี จะทำให้เกิดอาการท้องอืด หรือท้องเสีย จนทำให้รู้สึกไม่สบายตัว

3.หญิงที่อยู่ในช่วงให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงการรับประทานบัวหิมะสด ๆ เพราะเสี่ยงที่ลูกน้อยจะท้องเสียจากสารที่ส่งต่อมาในน้ำนมเอาได้

4.ครีมบัวหิมะอาจไม่ได้เหมาะสำหรับทุกสภาพผิว ดังนั้นควรเริ่มต้นทาเพียงเล็กน้อยก่อน เพื่อเช็คดูว่าตนเองมีอาการแพ้ใด ๆ เกิดขึ้นที่บริเวณผิวหนังหรือไม่

5.หากทำความสะอาดบัวหิมะไม่ดีพอ อาจทำให้ร่างกายได้รับเชื้อแบคทีเรียที่อยู่ในดินเข้าไปเมื่อกินหัวสด เสี่ยงที่จะเกิดภาวะอาหารเป็นพิษ ท้องเสีย และอาเจียนรุนแรง ตามมาด้วยภาวะติดเชื้อได้

บัวหิมะเป็นพืชกินหัวที่มีประโยชน์ และถือว่าเป็นยาสมุนไพรสำหรับชาวจีน ไม่เพียงการรับประทานสดเท่านั้น แต่ยังถูกนำไปแปรรูปให้กลายเป็นชา และครีมทาบำรุงผิว และยาทาสำหรับแผลสด แผลไฟไหม้ และเป็นยาแต้มสิว ซึ่งมีประสิทธิภาพที่ดี ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ทั้งในประเทศและต่างประเทศ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง...

ประโยชน์ของกระเทียมประโยชน์ของกระเทียม ประโยชน์ของขิงประโยชน์ของขิง ประโยชน์ของงาประโยชน์ของงา ประโยชน์ของมะนาว และ สรรพคุณของมะนาวประโยชน์ของมะนาว
  • ผลไม้
  • พืช
  • สมุนไพร
  • อาหาร
    • software
    • บุคคล
    • พืช
    • สถานที่
    • สิ่งของ
    • หมวดเบ็ดเตล็ด
    • อาหาร
    • เครื่องไฟฟ้า

    software การเดินทาง ของฝาก ของใช้ ของใช้ประจำตัว ของใช้ประจำบ้าน ของใช้ประจำสำนักงาน ของใช้ส่วนตัว คอมพิวเตอร์ ชาวพุทธ ซอฟแวร์ ทำบุญ ท่องเที่ยว ธรรมะ บ้าน ประกันชีวิต ประเพณี ประโยชน์ ปีใหม่ ผลไม้ พระพุทธศาสนา พืช ยานพาหนะ รถ ร่างกาย วันสำคัญ สถานที่ สถานศึกษา สมุนไพร สวดมนต์ สิ่งก่อสร้าง สิ่งของ สุขภาพ อาหาร อินเตอร์เน็ต เครื่องประดับ เครื่องสำอางค์ เครื่องใช้ในครัว เครื่องใช้ในบ้าน เครื่องใช้ไฟฟ้า เครื่องไฟฟ้า เทศกาล เว็บไซต์ โปรแกรม โรงเรียน

    พระเครื่อง เครื่องราง

    เว็บไซต์นี้

    • เกี่ยวกับเว็บไซต์
    • ประโยชน์ของเว็บไซต์
    • ประโยชน์ของ Google
    • ประโยชน์ของมวยไทย
    • รวมประโยชน์สิ่งต่าง ๆ ทั้งหมด

    เว็บไซต์แนะนำ

    • โค้ดสี.com
    • เมนูอาหาร.com
    • สื่อการสอน.com
    • ยามอุบากอง.com
    • เครื่องคิดเลข.com

    เว็บไซต์แนะนำ

    • คำขวัญ.com
    • พระคุ้มครอง.com
    • เครื่องคิดเลข.com
    • เวลาประเทศไทย.com
    • ปฏิทินปักขคณนา.com
    เว็บไซต์เพื่อความรู้และการนำประยุกต์ใช้ ไม่สงวนสิทธิ์ในการนำไปประยุกต์ใช้ แต่สงวนสิทธิ์ในการคัดลอกบทความไปเขียนบนเว็บไซต์ 2565 www.Thaiapply.com